В корзине пусто!
Кофе в парфюмерных магазинах: за и против
Практически в каждом парфюмерном магазине при дегустации ароматов продавец подаёт покупателю пиалку с кофейными зёрнами. Считается, что вдыхание запаха кофе помогает «обнулить» рецепторы. Но так ли это на самом деле или же это просто миф?
Зачем в парфюмерных магазинах нюхают кофейные зёрна?
Согласно стереотипу, пряный, насыщенный аромат кофе избавляет носовую полость от только что исследованных запахов, нейтрализуя стойкие молекулы духов. Мастера ароматного искусства отрицают положительное влияние кофе на обонятельные рецепторы, и на это есть причины.
Бодрящие зёрна отличаются пряным, ярко выраженным запахом: достаточно вспомнить, как пахнет возле кофеен, чтобы представить, как силён кофейный дух. Смешиваясь с новой парфюмерной композицией, молекулы кофе не очищают, а блокируют рецепторы, не позволяя оценить в полной мере букет аромата.
Помогает ли кофе при выборе духов?
Как отмечают парфюмеры, кофейные зёрна – это не более чем маркетинговый трюк. Дело в том, что они сами по себе обладают насыщенным, стойким ароматом. Поэтому, при его смешивании с нотками парфюма получается целая комбинация запахов. В итоге рецепторы не только не освежаются, а, наоборот, перегружаются ещё больше. От этого распознавательная способность рецепторов ослабевает настолько, что нос не способен «услышать» даже базовые ноты парфюма.
Под воздействием кофе человек распознает только верхние – самые привлекательные и «продающиеся» - нотки духов. Но вот звучание и характер аромата определяют средние – базовые – ноты. В результате, после покупки оказывается, что аромат человеку совершенно не нравится.
Есть ещё одна существенная причина, по которой трюк с кофе в парфюмерных магазинах не работает. Связана она с появлением гурманских ароматов и духов с запахом кофе. Сейчас всё чаще в пирамиду духов включают кофейные ноты. Расслышать их в композиции после вдоха аромата зёрен практически невозможно, зато рецепторы такая смесь сбивает с толку.
Как правильно выбирать аромат
Чтобы не ошибиться в выборе духов, следует придерживаться простых правил:
- В промежутках между дегустацией очистить рецепторы носа. Наиболее идеальным средством для этого является глоток чистой воды. Жидкость смоет парфюмерные молекулы со слизистой носа и, тем самым, освободит рецепторы для дальнейшей дегустации.
- Если под рукой нет чистой воды можно выпить любой другой напиток. Вот тут на помощь и может прийти кофе. Глоток крепкого кофейного напитка или чая играет такую же роль, как и глоток чистой воды.
- Делать выбор среди 6-8 композиций и не более.
- После дегустации 6-8 композиций следует обязательно сделать перерыв (это же правило касается и духов на разлив). Лучше всего прогуляться на свежем воздухе 20-30 мин. Парфюмеры же и вовсе рекомендуют продолжить выбор духов на следующий день, когда рецепторы полностью отдохнут от «ароматных» молекул.
Вывод: cтановится ясно - ваза с бодрящими зёрнами в отделах парфюмерии – не более, чем уловка для привлечения внимания посетителей. Она создаёт ореол элитарности вокруг магазина, но практической функции не несёт.